第3章 裹在果肉里的龙yanhe
甜品店里新chu了一批试品,是分店的限定款。
同事应雪和她的男友小杨正在品尝,芜斯意打开收银电脑,左右瞥了yan,“消毒工作zuo了吗?”
应雪吐吐she2tou,she2尖裹着粉senai油,“哎呀,忘了,斯意jie帮我搞一xia吧!”
小杨招呼,“斯意jie要不要来尝尝?”
芜斯意看看屏幕右xia角的时间。
八dian十分,倒还早。
今天早上就她和应雪两个人值班,这个丫tou虽然听话,但zuo起事来不太麻利,要人多cui促。
想到这里,芜斯意低tou从柜台xia找chu消毒ye,tou疼dao:“你们吃吧,我去消毒,小雪待会盘xia库存。”
“好嘞!”
桌上的甜品很快被两人风卷残云了个gan1净。
而zuo完后厨卫生的芜斯意也回来了,看了yan空空如也的盘zi,从chou屉里拿chu测试评分表,笔杆在她指间转了两圈,“怎么样,好吃吗?”
“用料不足,有dian发腻,”应雪边砸吧嘴回味,边louchu挑剔的神qing,“没斯意jiezuo得好吃。”
芜斯意闻言,戳dian在纸上的笔尖一顿。
小杨也跟着搭腔:“我也觉得!斯意jiezuo的甜品kougan清shuang,有种唇齿留香的gan觉。”
“怎么我说什么你就说什么,复读机啊!”
没好脸se的应雪白了他一yan,拿起盘zi转tou去了后厨。
仅留xia面zi有些挂不住的男友,对着芜斯意嘿嘿一笑:“不好意思啊,斯意jie,小雪昨天晚上都跟我说了,我不知daoxia午来店里的那个帅哥是你朋友,我看小雪那个表qing……就,你懂的,我们还在re恋期呢。”
应雪撩开隔帘回来,“你还吃上醋了,人家那公zi哥的气质,是我们攀得上的吗?真想一抹布甩死你,在店里大喊大叫的,丢死人了。”
芜斯意没搭腔,皱眉周旋回先前那个问题:“你们什么时候吃过我zuo的东西?”
“就前两天呀,”应雪抱着手臂靠在柜台面,倾shen贴近,“冰箱里那个蓝莓提zidan糕一尝就知dao是你的手艺。我看你那几天请假,dan糕放那儿坏了怕是浪费,就……不过真的很好吃。”
芜斯意沉默。
前两天她的确正烦着躲前男友,可是也没想到自己私xia里zuo的东西没有一声招呼就被分shi,还被堂而皇之地评价起来。虽然知dao应雪没有恶意,但她不免还是有些不悦。
见她神se淡xia来,应雪默默接过她手里的抹布,小心翼翼地抹起桌面,“斯意jie,你……生气了吗?”
“对,请你xia次不要这样了。”
芜斯意坦率承认,没有装作什么事都没发生似的。应雪和小杨交换了个yan神,堆起讨好的笑。
“啊…好、好的,对不起啊斯意jie。”
谁知芜斯意叹了kou气,问dao:“…不过我还在调整pei方,你觉得还有哪些地方可以改jin?”
想要zuo好甜品,除了对shi材的熟练运用,最宝贵的是能够得到真实的反馈。而应雪对甜品的min锐和敢说实话的态度,恰恰是她所需要的。
应雪闻言,愣了愣,确定她现在不是生气也不是讽刺后,立刻来了jing1神,快速回想起来。
“我觉得,蓝莓的酸甜味和提zi的清甜味rong合得很好,但是提zi的颗粒gan稍微有些qiang,可能是切割得不够细碎。另外,dan糕ti的湿run度也还不错,但是如果能再增加一些层次gan,比如加ru一些果酱或者夹层,可能会更加丰富。”
芜斯意边听边diantou,将意见都记在心里。应雪对甜品的分析细致ru微,连她自己都没有注意到的细节都被她一一指chu了。
九dian半后,店里陆陆续续来了客人,应雪